예전부터 돈가스를 참 좋아하는데, 자주 먹지 못하는 이유는 먹을수록 전해지는 느끼함과 수제가 아닌 시판 소스의 풍미가 질리더라구요.
이전 포스트
[맛집] - [퓨전떡케이크맛집]수요 미식회 추천 상수동 '시루케이크'
대학로 돈가스 맛집 *돈, 집근처 *보텐에 가곤 하는데, 역시 2% 정도는 만족스럽지 못한 건 마찬가지였어요.
우연히 대치동 은마 종합상가에 있는 <할아버지 돈가스> 를 발견했는데, 드디어 내가 원하던 맛의 돈가스 전문점을 발견했다는 느낌적인 느낌(?)이 들었답니다. ^^
첫 숟가락부터 마지막 한 입을 먹을때까지 전혀 느끼함 없이 고소한 고기 맛과 각종 과일과 몸에 좋은 야채가 첨가된 소스의 건강하면서도 깊은 감칠맛의 조화는 누구라도 반할 수 밖에 없는 맛이라고 생각했어요.
특히 화학 조미료가 첨가 되지 않았음에도 불구하고 색다른 돈가스를 맛볼 수 있다는 점이에요.
물론 기존의 돈가스 소스에 익숙하신 분들은 호불호가 나눠질 수 있겠지만, 제 경우는 조미료, 색소, 방부제 등이 첨가 되지 않은점이 맘에 들었고, 100% 야채와 과일로 정성스럽게 요리한 소스가 먹어도 질리지 않았어요.
'할아버지 사랑 듬뿍, 맛 향기 입안 가득'이라는 문구처럼 정성과 사랑이 담겨 있는 그런 맛이기에 앞으로 자주 애용하게 될 단골집으로 찜! 해두었습니다.^^
매뉴는 기본 돈가스, 매운 돈가스, 생선가스, 스파게티, 등이 있고, 카레 돈가스 류가 신메뉴로 선보이고 있었는데, 저는 기본 돈가스가 가장 입맛에 맞았고, 제 친구는 치즈 돈가스를 가장 사랑한다고 하네요.~~~
아쉬운 점은 처음 방문했을 때 8,000원에서 이번에 갔더니 9,000원(기본 돈가스 기준)으로 가격이 인상된 점이에요. ㅜㅜㅜ
그럼에도 불구하고 돈가스가 생각날 때면 발길이 자연스럽게 옮겨지는 곳! 할아버지 돈가스를 만나게 되어 저만의 소소하지만 확실한 행복을 누릴 수 있어서 너무 기쁘답니다.
오늘 '미세먼지 나쁨'이라고 하니, 각별히 건강 유의하시고 마스크 챙기시기 바랄께요~~